Margarethe Raster and Hermann Raster to Anna Oppenheim, March 16, 1870, p. 7 - image of
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Was wird aus Eurer Rheinreise? Hoffentlich wird jetzt endlich dieses langjährige Projekt zur Ausführung kommen und Du mein Muttchen an den Ufern der grünen Rheins, die Dir so sehr nothwendige körper= liche, wie geistige Erholung suchen und finden. Ach! daß ich so weit, weit entfernt von Euch bin und eine Reise zu mir Euch nicht die Abwechslung bringen kann, deren Ihr bedürft. Ich wollte Euch pflegen mit Allem was in meinen Kräften steht und auch Pasteten machen, die dann hoffentlich so gut gerathen, wie diejenige, die ich letzten Sonntag Abend auftischte und die allgemeinen Beifall errang. Wir hatten den Blätterteig dazu am Tage vorher gemacht, den übriggebliebenen zu kleinen Törtchen verbraucht, die mit prachtvoller Schlagsahne gefüllt, Allen vortrefflich mundeten. Man hat aber hier auch so herrliche Küchengeräthschaften, daß das Kochen